Etichettatura di uova e cartoni di uova
Codifica sicura dei gusci d'uovo e delle confezioni - tracciabile, sicura per gli alimenti e affidabile
L'etichettatura delle uova è richiesta dalla legge e serve a garantire la tracciabilità e la sicurezza del prodotto. Ogni guscio d'uovo deve essere etichettato con un codice produttore che fornisce informazioni sul metodo di allevamento, sul Paese di origine e sul numero dell'azienda. Inoltre, le date di produzione, le date di scadenza e i numeri di lotto sono spesso stampati sulle confezioni, come i cartoni delle uova. Per garantire che queste informazioni siano chiaramente leggibili e resistenti all'abrasione, vengono utilizzate tecnologie di stampa appositamente adattate, che possono essere perfettamente integrate nei processi produttivi esistenti.
Si metta in contatto con noiPerché è importante l'etichettatura delle uova e delle confezioni di uova?
Garantire la tracciabilità
La codifica sul guscio d'uovo consente una tracciabilità completa fino al produttore. Ciò consente una risposta rapida ed efficiente in caso di ritiro del prodotto o di problemi di qualità.
Visibilità nella vendita al dettaglio e nella logistica
Non solo l'uovo in sé, ma anche la confezione porta con sé informazioni importanti come la data di produzione, i codici BBD o di lotto. Questi dati assicurano la fluidità dei processi logistici e facilitano l'immagazzinamento.
Sicurezza alimentare e requisiti legali
Nell'Unione Europea e in Svizzera, l'etichettatura delle uova è obbligatoria. Gli inchiostri utilizzati devono essere sicuri per gli alimenti, resistenti all'abrasione e facili da leggere, al fine di soddisfare i requisiti legali.
Sfide nell'etichettatura di uova e cartoni di uova
L'etichettatura di uova e cartoni di uova pone requisiti specifici alla tecnologia di stampa, all'adesione e alla leggibilità. In particolare, la combinazione di un guscio sensibile e di un imballaggio in cartone richiede sistemi personalizzati.
Delicati gusci d'uovo
La superficie del guscio d'uovo è porosa e sensibile alle sollecitazioni meccaniche. La tecnologia di stampa deve lavorare delicatamente per evitare crepe o rotture.
Elevati tassi di ciclo nel sistema di smistamento
Le moderne linee di produzione di uova operano a velocità fino a 30.000 uova all'ora. L'etichettatura deve essere affidabile, precisa e senza ritardi.
Inchiostri sicuri per gli alimenti e adesione al cartone
La codifica sul guscio d'uovo richiede inchiostri certificati, adatti al contatto diretto con gli alimenti. Allo stesso tempo, l'etichettatura sui cartoni delle uova deve rimanere resistente all'abrasione e facile da leggere.
Tecnologie adatte
Per l'etichettatura di uova e cartoni di uova vengono utilizzate diverse tecnologie di stampa. Il trattamento delicato del guscio sensibile, gli inchiostri sicuri per gli alimenti e l'adesione affidabile all'imballaggio in cartone sono fondamentali. Le seguenti tecnologie hanno dato prova di sé nella pratica:
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Getto d'inchiostro continuo (CIJ)
La stampa diretta sui gusci d'uovo viene solitamente effettuata con sistemi a getto d'inchiostro continuo. Questi consentono un'etichettatura chiara e ad alto contrasto, conforme ai requisiti di legge.
- Inchiostri sicuri per gli alimenti per il contatto diretto
- Asciugatura rapida e resistenza all'abrasione sulla superficie porosa
- Alta velocità di linea fino a 30.000 uova all'ora
Getto d'inchiostro termico (TIJ)
Il getto d'inchiostro termico (TIJ) non è adatto solo per la codifica sui cartoni delle uova, ma anche per l'etichettatura ad alta risoluzione direttamente sul guscio delle uova. La tecnologia consente di applicare in modo pulito e preciso informazioni dettagliate come i codici del produttore, i dati di produzione o persino i codici QR. I vantaggi risiedono nella risoluzione fine e nella flessibilità nella stampa di caratteri piccoli e simboli complessi.
- Ideale per le superfici lisce di cartone e per l'etichettatura diretta sui gusci d'uovo.
- Alta qualità di stampa per i codici 2D, i codici QR e le informazioni sui prodotti.
- Inchiostri ad asciugatura rapida, sicuri per gli alimenti, per marcature chiaramente leggibili.
- Flessibile per contenuti variabili e immagini di piccole dimensioni
Etichettatura laser
Anche i cartoni delle uova possono essere etichettati con il laser. Gli imballaggi in cartone (fibra di cellulosa) o in plastica per le uova sode sono particolarmente adatti. L'incisione laser garantisce un'etichettatura permanente e a prova di sbavature, il che è particolarmente vantaggioso nelle linee automatizzate. Inoltre, non sono necessari materiali di consumo come inchiostro o etichette.
- Incisione permanente su imballaggi di cartone e plastica
- Integrazione della linea completamente automatizzata nei processi di confezionamento esistenti
- Nessun materiale di consumo, meno manutenzione
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Analisi dei requisiti
Lavoriamo con lei per analizzare i requisiti specifici della sua linea di produzione, dalla velocità della linea alle proprietà dei materiali dei gusci d'uovo e dei cartoni.
Selezione della tecnologia basata sulle condizioni reali
Sulla base dell'analisi, selezioniamo la tecnologia di stampa appropriata, sia essa CIJ per la codifica diretta delle uova o TIJ per l'etichettatura degli imballaggi. Nel farlo, prendiamo in considerazione sia i requisiti legali che le condizioni di produzione individuali.
Stampa di prova e integrazione del processo
Eseguiamo stampe di prova in condizioni reali e verifichiamo la leggibilità, l'adesione e la sicurezza alimentare dell'etichettatura. Poi integriamo i sistemi di stampa senza problemi nella sua linea esistente.
Assistenza e ottimizzazione
Il nostro team accompagna la messa in servizio e le offre un supporto tecnico completo. Siamo anche a disposizione per assisterla nelle modifiche alla sua linea - in modo flessibile e affidabile.
Il nostro consiglio: si lasci consigliare dai nostri esperti
Che si tratti di vaschette per uova o di imballaggi in cartone, la giusta tecnologia di stampa determina la leggibilità, la durata e la conformità legale. L'etichettatura di prova in anticipo fornisce chiarezza e assicura che la sua produzione proceda senza intoppi.
Si metta in contatto con noiCaso di studio: etichettatura efficiente presso The Lakes Free Range Egg Company
Il produttore britannico di uova The Lakes Free Range Egg Company ha dotato le sue linee di produzione di una codifica laser completamente automatizzata. In collaborazione con Moba e con una moderna linea di confezionamento, i cartoni delle uova in cartone e plastica sono marcati in modo permanente e resistente all'abrasione - senza alcun materiale di consumo.
L'etichettatura viene effettuata con dati di produzione precisi direttamente sulla confezione. I laser sono completamente integrati nelle cinque linee di confezionamento e funzionano perfettamente con le selezionatrici di uova Moba Omnia. Questo non solo ha permesso all'azienda di aumentare la capacità produttiva, ma anche di ridurre i costi di manutenzione.
"I sistemi laser hanno migliorato in modo significativo le nostre linee. Il risparmio di tempo e di costi, nonché l'alta qualità e la velocità sono un vero passo avanti. Ci sentiamo ben posizionati per il futuro".
- Mark Gaskin, Amministratore Delegato di The Lakes Free Range Egg Company
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