La visione artificiale nell'industria alimentare e delle bevande
Automatizzare in modo affidabile il controllo di qualità, l'ispezione del confezionamento e la tracciabilità
I requisiti dei sistemi di visione industriale nell'industria alimentare e delle bevande sono elevati: gli standard igienici, la tracciabilità e il controllo del confezionamento senza errori sono fondamentali. Che si tratti di controllare i livelli di riempimento, di verificare le etichette o di leggere i codici, le moderne soluzioni di visione industriale contribuiscono in modo decisivo all'ottimizzazione dei processi e alla sicurezza dei prodotti.
Si metta in contatto con noiPerché la visione artificiale è importante nell'industria alimentare e delle bevande
Rispetta in modo affidabile i requisiti di sicurezza e igiene dei prodotti
L'elaborazione automatica delle immagini aiuta a rilevare in modo affidabile la contaminazione, le confezioni danneggiate o le etichette posizionate in modo errato - anche con formati diversi e velocità di linea elevate.
Soddisfare i requisiti di tracciabilità e legali
La lettura e il controllo automatico dei codici a barre, dei codici a matrice di dati o dei numeri di lotto consente di implementare in modo efficiente i requisiti di tracciabilità e di etichettatura.
Rendere i processi produttivi più efficienti e robusti
I sistemi di visione artificiale consentono un'ispezione in linea continua, senza intervento manuale. Ciò migliora l'affidabilità del processo e impedisce che i prodotti difettosi raggiungano la fase di lavorazione successiva.
Le sfide
L'etichettatura dei numeri di lotto e di serie pone requisiti elevati in termini di precisione e affidabilità della produzione. In particolare, l'integrazione nei processi esistenti e la prevenzione di errori di stampa sono fondamentali per una tracciabilità affidabile.
Diversi formati e materiali di imballaggio
Dalle bottiglie in PET, agli imballaggi in cartone, alle lattine in metallo: la varietà di forme e materiali di imballaggio pone requisiti elevati in termini di illuminazione, acquisizione di immagini e analisi.
Elevate frequenze di ciclo e brevi tempi di test
Le linee di produzione dell'industria alimentare operano spesso a velocità estremamente elevate. L'elaborazione delle immagini deve ispezionare in modo affidabile e in tempo reale, senza rallentare la linea.
Requisiti rigorosi di igiene e pulizia
Tutti i componenti utilizzati devono essere posizionati al di fuori dell'area igienica o progettati per resistere ai processi di pulizia.
Applicazioni tipiche nell'industria alimentare e delle bevande
Che si tratti di confezionamento, etichettatura o contenuti, i sistemi di visione industriale catturano le caratteristiche critiche in linea e in tempo reale. Ciò consente di riconoscere tempestivamente gli errori e di salvaguardare efficacemente i processi. Le seguenti applicazioni sono particolarmente comuni nell'industria alimentare e delle bevande:
Controllo del livello di riempimento
I sistemi di telecamere controllano in linea se i contenitori sono riempiti correttamente, indipendentemente dalla forma, dal volume o dalla trasparenza. Il rilevamento affidabile è possibile anche a velocità di linea elevate.
Controllo dell'etichettatura e del confezionamento
I sistemi di elaborazione delle immagini registrano la posizione, il contenuto e la leggibilità delle etichette e delle confezioni. Ciò consente di riconoscere precocemente i posizionamenti errati, le varietà sbagliate o i lotti difettosi, anche prima che arrivino nei negozi.
Test di qualità e integrità
Le telecamere rilevano danni, perdite o componenti mancanti, ad esempio sulle superfici di sigillatura, sui coperchi o sulle confezioni in pellicola. Anche le caratteristiche visive, come le deviazioni di colore o i residui di prodotto, possono essere rilevate, selezionate o espulse automaticamente.
Lettura del codice e tracciabilità
La lettura e la convalida automatica dei codici a barre, dei codici a matrice di dati e delle date di scadenza consentono una tracciabilità coerente, anche con formati e qualità di stampa diversi.
Tecnologie di telecamere adatte
Nella produzione di alimenti e bevande, si combinano elevate velocità di ciclo, formati di confezionamento in continua evoluzione e requisiti igienici rigorosi. Affinché le soluzioni di elaborazione delle immagini funzionino in modo affidabile, le telecamere e i componenti utilizzati devono essere selezionati con cura - su misura per l'applicazione, l'ambiente e il livello di integrazione.
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Telecamere industriali compatte con un'elevata frequenza di fotogrammi
L'ispezione delle bottiglie, il controllo del livello di riempimento o l'ispezione dell'etichettatura richiedono spesso risoluzioni elevate e un'elaborazione rapida delle immagini, anche quando lo spazio di installazione è limitato.
- GigE, USB3 o CoaXPress, a seconda dell'ambiente di integrazione.
- Otturatore globale per scatti precisi durante il movimento
- Sensori CMOS con elevata sensibilità alla luce
- Opzionale: telecamere NIR, SWIR o UV per applicazioni speciali.
Componenti igienici e alloggiamento protettivo
Negli ambienti di produzione aperti o umidi, le telecamere devono essere installate al di fuori dell'area di pulizia o protette di conseguenza.
- Custodia protettiva con protezione IP65/IP67
- Alloggiamento in acciaio inox o anodizzato per agenti di pulizia aggressivi
- Dischi di taglio e lavaggio con aria compressa in diretta prossimità della linea.
- Soluzioni termostabili per aree di produzione refrigerate
Lenti abbinate
L'obiettivo influenza la qualità dell'immagine, la nitidezza e il campo visivo - e deve essere abbinato con precisione alla fotocamera, alla distanza di lavoro e alle dimensioni dell'oggetto.
- Obiettivi robusti con attacco C per gli ambienti industriali
- Lunghezze focali fisse con meccanismo di blocco per evitare il disallineamento.
- Lenti telecentriche con elevata precisione
- Selezione in base alle dimensioni del sensore e alla risoluzione
Illuminazione
Il controllo della luce e il tipo di illuminazione determinano il contrasto, la riconoscibilità e la testabilità. L'illuminazione giusta è fondamentale per ottenere risultati stabili.
- Luce incidente, luce trasmessa, illuminazione a linea o ad anello
- Illuminazione diffusa omogenea per superfici lucide
- Lunghezze d'onda nella gamma visibile o quasi IR
- LED ad alte prestazioni innescabili per cicli rapidi
Software per la valutazione automatica
Che si tratti di ispezione di codici, lettura di etichette o rilevamento di posizioni: il software di elaborazione delle immagini con strumenti di ispezione predefiniti consente di implementare rapidamente le applicazioni tipiche - e può essere integrato in modo flessibile nei sistemi esistenti.
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Analisi dei requisiti e test di fattibilità
Ogni applicazione nella produzione di alimenti e bevande ha i propri requisiti - a seconda dell'imballaggio, della forma del prodotto, della velocità e dell'ambiente di prova. Analizziamo il suo compito e testiamo la fattibilità tecnica in condizioni realistiche.
Selezione dei componenti e impostazione del test
In base ai suoi obiettivi, mettiamo insieme la telecamera, l'ottica, l'illuminazione e il software di analisi giusti. Simuliamo il processo di test in configurazioni di laboratorio e ottimizziamo il rilevamento - per ottenere risultati solidi con prodotti e lotti che cambiano.
Integrazione nei processi esistenti
La visione artificiale si integra perfettamente nelle linee esistenti, sia nei processi di confezionamento continuo, sia nei punti di trasferimento o nell'interazione con i sistemi di movimentazione. I risultati possono essere trasmessi direttamente ai sistemi di controllo o documentati.
Assistenza durante il funzionamento e in caso di modifiche
Continuiamo a supportarla anche dopo la messa in servizio - con adattamenti per le modifiche del prodotto, ottimizzazioni durante il funzionamento o assistenza per il software, le interfacce e la valutazione dei dati.
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